寿司カウンター 改修工事
2017-12-08

今回は、某ホテル様からのご依頼で、

寿司カウンター の改修工事を行わせて頂きました。

お客様の要望は、大きく分けて3つあり下記の通りでした。

① ネタケースを取り除いて欲しい。

② 幅広の1本の檜材を使用して、スケール感を出してほしい。

③ 寿司をのせるところの幅を広げたい。

何が1番大変だったかというと、桧材の選定でした。

ただ、そこに一番時間をかけたので、非常に喜んで頂けるものが出来上がりました。

塗装は、蜜蝋(ミツロウ)を使用しました。

【改修前】

 

【作業中】

【完成】


関連記事