寿司カウンター　改修工事

今回は、某ホテル様からのご依頼で、

寿司カウンター　の改修工事を行わせて頂きました。

お客様の要望は、大きく分けて３つあり下記の通りでした。

①　ネタケースを取り除いて欲しい。

②　幅広の１本の檜材を使用して、スケール感を出してほしい。

③　寿司をのせるところの幅を広げたい。

何が１番大変だったかというと、桧材の選定でした。

ただ、そこに一番時間をかけたので、非常に喜んで頂けるものが出来上がりました。

塗装は、蜜蝋（ミツロウ）を使用しました。

【改修前】

 

【作業中】

【完成】